Montréal, le 28 mars 2023 – « Vinaigrette », le nouvel hymne de Zagata, se veut un retour aux sources pour l’artiste. Alors que la pandémie se calme mais laisse place à l’inflation, les paroles et l’air de la chanson viennent à lui en pleine nuit, entre deux biberons de lait pour son bambin Lenny. Le morceau traite des défis que traverse le Québécois moyen depuis les dernières années : il est difficile de trouver du temps pour être heureux et on ne choisit pas toujours ce qu’on va faire de notre vie. Musicalement, la bonne humeur émane des sonorités acoustiques de « Vinaigrette ». Les cuivres ajoutent un groove entraînant et rassembleur à ce vers d’oreille auquel les Québécois s’accrocheront rapidement.
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